由于艾薇儿此次中国之行的行程安排太过紧密，基本上每到一个城市，她都是“机场-酒店-演出场馆”这三点一线地安排。而相比而言，除了睡觉之外，她在演出场馆逗留的时间最长，所以对于后台的要求也最高。
据广州耀星负责接待的工作人员刘小姐透露，每到一站他们都会提前赶赴演出场馆，对于后台区域进行重新改造。其中，最大的亮点之一就是必须要设置自助餐流水席，专门供艾薇儿和她的外籍团队享用，“其实，这个标准在国外艺人中是比较普遍的。我们还雇了专人，负责制作和维护这些餐饮，以保证可以随到随吃。”
那么，艾薇儿的口味到底如何呢？据刘小姐透露，在艾薇儿每次提出的菜单中，汉堡和比萨都是必不可少的，其他配菜自然还是以西餐为主，“每到一个城市，我们还会列一份当地的小吃名单给她，看她想吃什么了再去准备。”比如咱们南京站，鸭血粉丝汤、汤包、煎饺、春卷等都在备选名单上，“她很喜欢吃这些小点心。”
饮食要求：汉堡为主，点心伺候
