在不当主持人也不拍戏的空当，倪萍当起了画家。2011年10月，“和姥姥一起画画——倪萍水墨画作品展”在深圳美术馆展出，此次画展展出了倪萍的水墨画新作100余幅。其中一幅《韵》曾拍得118万元，惊得倪萍大声连说不值。在得知有众多买家看好自己的画作时，倪萍谦卑地说：“我就是一个爱好者，像范曾那些大名家的画，才值钱。我的画真不值什么钱。”

　　倪萍向记者介绍，以前她真不知道自己会画画，当年她要出版《姥姥语录》，因缺插图，干脆就自己画吧，画了十多天，结果一半人都不相信是她画的。倪萍还一再表示：“到现在，我还没吃上专业画家这碗饭。能画成现在这样，一个是敢画，另外就是有点小天分。”

　　变毒舌 “要是在家看电视我骂得更狠”

　　多数人印象中的倪萍，还是央视平台上那个温婉大方的模样。可是坐上《寻找新主播》的评委席，她却来了个一百八十度的大转型。比如在一期节目中，她批评一位女选手一点不留情面：“你爸爸妈妈一直在养育你，盼着你有出息，你一直没有出息，你还有脸站在这儿说？”

　　自2013年出任《寻找新主播》评委以来，倪萍已经完全颠覆了她在观众心目中“知心姐姐”的形象。网友戏称她为最有杀伤力的“毒舌咖”，而且是“恨铁不成钢式的毒舌”。倪萍还担任过《中国达人秀》《脱颖而出》《妈妈来了》等节目的评委，尽展她麻辣犀利的一面。

　　对于这一切，倪萍觉得都是理所当然，“我心里真正的狠话还都没说呢!我看见不靠谱的新人，能急死!在电视上说的话，我算最温和了。要是我在家看电视而不是上电视，我骂得更狠呢。”